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咸鲜味早餐茴香鸡蛋馅饼的做法

2019年05月15日 栏目:金融

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:15分钟茴香鸡蛋馅饼的主料:面粉200克、茴香100

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:15分钟

茴香鸡蛋馅饼的主料:面粉200克、茴香100克

茴香鸡蛋馅饼的辅料:酵母2克、白糖1克、鸡蛋2个、食盐适当

茴香鸡蛋馅饼的做法:1、将酵母和白糖用少许水调匀,然后倒入面粉里,加入100毫升的水揉成光滑的面团醒发两小时。

2、茴香洗净,切成末。

3、鸡蛋打碗里,放少许水打匀。然后炒锅倒入食用油烧热,放入蛋液煎熟。

4、把煎好放凉的鸡蛋切成碎末。

5、把鸡蛋和茴香菜放入大碗里,放入适当盐拌匀。

6、醒好的面团再次揉匀,搓成长条形,切成小剂子。把小剂子擀成饼状,放入鸡蛋茴香馅。

7、把放入馅的饼收好口,收口朝下,用手掌按成圆饼状。

8、把做好的饼放入电饼铛里煎熟便可。

家常菜做法大全温馨提示:茴香有特殊的香味,此馅不用再放入其它的调味品。

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